Isabella a Proibida
È cultura, folklore e tradizione dell’isola di Pico.
Ma è anche incredibilmente semplice, come tutte le cose migliori.
CATEGORIA
Rosso.
TIRATURA
23.067 bottiglie.
UVE
Antichi vigneti misti.
RACCOLTA
Manuale.
VINIFICAZIONE
Naturale dopo le 24 ore, con fermentazione in piccoli serbatoi in acciaio inox.
AL PALATO
Agli occhi è di colore rubino scuro. Al naso è esuberante, con intense note di frutto della passione. Al palato ha un attacco fresco e autentico, per poi rivelarsi salato, speziato e squisitamente elegante.
OCCASIONI CHE RENDE MAGICHE
Concedetevi un momento di relax e il piacere di farvi raccontare una storia: quella della regina Isabella, che ha garantito che alcuni vini del 19° secolo arrivassero nei nostri calici. Ma non vi diciamo di più, lo scoprirete sorso dopo sorso.
Stupore: non ci sono altre parole, lo metti al naso e non sai cosa stai per assaggiare, lo assaggi e non sai cosa hai appena assaporato, ma sai che torneresti subito nel bicchiere. Frutta, fiore e una mineralità inaspettata. Un approccio emozionante ai vini delle Azzorre!
Luca Guliano Salvigni - Sommelier Villa Naj (1* Michelin)
Esaurito
Purtroppo il vino che hai scelto al momento non c’è.
Del resto, è così speciale proprio perché è a tiratura limitata.
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