Fitapreta
Moreto
È un rosso che non ci si aspetta
e dimostra che l’Alentejo può essere qualcos’altro.
CATEGORIA
Rosso.
TIRATURA
2.567 bottiglie.
UVE
100% Moreto.
RACCOLTA
Manuale e notturna.
VINIFICAZIONE
Piante risalenti al 1969. Uve diraspate al 100%. Fermentazione spontanea, macerazione per 35 giorni sulle bucce e invecchiamento per 16 mesi in vecchie botti.
AL PALATO
Colore rubino intenso, concentrazione media, frutta nera quasi matura con note di bosco. Vino concentrato con una buona freschezza e una struttura persistente nel finale.
OCCASIONI CHE RENDE MAGICHE
Quei pranzi dove la carne cuoce sulla griglia mentre intorno al tavolo vengono raccontate storie e aneddoti.