Winnica Kamil Barczentewicz
Pinot Blanc Beton
Minerale e calcareo,
ha un corpo elegante e rotondo.
CATEGORIA
Bianco.
TIRATURA
2.270 bottiglie.
UVE
Pinot Blanc.
RACCOLTA
Manuale.
VINIFICAZIONE
Fermentazione in cemento e maturazione sui lieviti per 8/9 mesi senza batonage, nessuna filtrazione.
AL PALATO
Agli occhi è giallo paglierino. Al naso arriva con un carattere minerale, notevoli aromi di frutta e delicati aromi floreali. Al palato è molto minerale, con un’acidità ben integrata e un corpo elegante e profondo.
OCCASIONI CHE RENDE MAGICHE
Vuole essere scelto con cura, aperto con gesti lenti e assaporato lontano da occhi indiscreti. Come un vero protagonista raffinato ed elegante.